凉拌皮蛋是平时大家常吃的菜，因为这样做出来的皮蛋真是美味又好吃，尤其是看到皮蛋光溜溜的样子，一下子就会食欲大开。

没刀切：没有用刀切，怕不平整，出现高高低低的现象，没是没有的意思，解5。

松花蛋：松花皮蛋是蛋的一种，也是圆的，解0。

用线割：只好用线来割，线是笔直的，解1。

没刀切：没的左边是三点水，有三笔，刀有2笔，没刀切说明要杀2和3。

上下摞：蛋上下摞，形如8，上有3笔，解3。